L’œuf comme source de protéines
Comme vous le savez, vous devez vous nourrir aussi riche que possible en protéines si vous voulez construire une masse musculaire massive et le maintenir à long terme. Après tout, les protéines sont le matériau de construction à partir duquel les muscles sont construits. Toutefois, il faut insister sur le fait que ce n’est pas seulement la quantité qui compte, mais aussi et surtout la qualité des protéines. Et c’est précisément sur ce point que la protéine de l’œuf est en tête pour ieurs raisons.
Qu’est-ce qui plaide en faveur de la protéine d’œuf ?
Tout d’abord, il plaide en faveur de Eiproteinqu’il présente un éventail extrêmement large d’acides aminés extrêmement précieux. En outre, sa valeur biologique est tellement supérieure qu’elle est utilisée comme référence à l’aune de laquelle tous les autres types de protéines doivent se mesurer. Dans ce contexte, il convient de noter que la protéine d’oeuf est supposée être la seule protéine que la digestion dure si longtemps sans dénaturer. Cela explique simplement que, contrairement à d’autres protéines, les protéines d’oeufs peuvent être utilisées presque entièrement pour la construction et la préservation d’une musculature massive.
Les œufs sont bien qu’une simple source de protéines!
Même si les œufs sont populaires auprès des athlètes de toutes disciplines, notamment en raison de leur teneur extrêmement élevée en protéines de haute valeur biologique, il convient de noter qu’ils contiennent, au-delà de la protéine de l’œuf, de nombreux autres nutriments extrêmement précieux. Presque tous ces nutriments peuvent contribuer à la construction et à la préservation de la masse musculaire ou au moins remplir d’autres fonctions importantes dans le corps. Par exemple, la lécithine, qui, grâce à un composant spécifique appelé phosphodyl-choline, permet de contrer une augmentation excessive du taux de cholestérol dans le sang. En outre, les œufs, à l’exception de: Vitamine C Toutes les autres vitamines dont ton corps a besoin pour survivre. Pour citer quelques exemples de ces vitamines, il y a, entre autres, de la vitamine A, de la vitamine B, de la vitamine E et de la vitamine K. En outre, les œufs sont si riches en fer qu’un seul œuf suffit à couvrir 10 % des besoins quotidiens moyens en fer.
Les œufs valent mieux que leur réputation!
Il a longtemps été dit que la consommation d’œufs pourrait élever le taux de cholestérol dans le sang à un niveau potentiellement dangereux pour la santé. Toutefois, comme l’ont montré les dernières études, cette affirmation n’est que rarement dans les cas exceptionnels. L’une des raisons en est la lécithine déjà mentionnée, qui maintient l’absorption de cholestérol dans les intestins. Une autre raison est que, malgré leur taux de cholestérol en soi assez élevé, les œufs contiennent beaucoup moins de « mauvais » cholestérol que ce que l’on croit généralement. Il en va de même pour la teneur en matières grasses des oeufs, qui, à peine 7 g de graisse par œuf, semble à première vue légèrement élevée. Toutefois, comme pour les protéines et le cholestérol, les graisses sont moins axées sur la quantité que sur la qualité. En ce qui concerne la qualité de la graisse dans les oeufs, la qualité de la graisse dans les oeufs est une caractéristique particulière du fait qu’elle correspond exactement, de la part de sa composition, à la recommandation du DGE en ce qui concerne une distribution optimale d’acides gras saturés, simplement insaturés et polyinsaturés.
Autres points forts des œufs en bref !
L’amidon des œufs est qu’ils sont très bon marché par rapport à d’autres aliments riches en protéines. En outre, le choix de délicieux plats à base d’oeufs ou d’oeufs est presque illimité, ce qui vous permet de rendre votre alimentation très variée. La bonne nouvelle, c’est que vous pouvez parfaitement combiner les œufs avec d’autres sources de protéines, ce qui vous permet d’avoir un effet de synergie qui vous permet de développer des muscles encore mieux que si vous consommiez chaque source de protéines pour vous-même. Malgré cela, vous n’avez pas besoin d’être un cuisinier expérimenté pour préparer des œufs. En outre, la préparation des œufs ne prend généralement que quelques minutes. Il est à noter que les oeufs durs se tiennent au moins dans le réfrigérateur pendant ieurs jours et sont donc toujours à portée de main si vous voulez fournir rapidement à votre corps des protéines de haute qualité et de nombreux autres nutriments précieux.
Conclusion
En raison de leur teneur extrêmement élevée en protéines et des nombreux autres avantages qu’ils offrent indéniablement, les œufs font partie du régime alimentaire de tout athlète ambitieux. Mais si vous n’aimez pas les œufs en soi ou si vous n’avez pas envie de répondre à vos besoins en protéines par une consommation quotidienne d’œufs, vous pouvez bien sûr être heureux de vous rendre à un préparation protéique de haute qualité à base de protéines d’œufs la commission de l’état de l
