Comment la protéine beef est-elle produite ?

Le bœuf a toujours eu la réputation d’être l’une des meilleures sources de protéines pour le renforcement musculaire. Bien que la viande bovine ne soit pas seulement riche en protéines de haute qualité, elle est aussi beaucoup d’autres nutriments, dont certains sont essentiels. Il y a, par exemple, le fer, le zinc, le magnésium et la vitamine B, ainsi que la créatine, pour ne citer que les principaux nutriments dans le boeuf. Le problème est que la viande bovine, dans sa forme originale, contient également une quantité importante de matières grasses et de cholestérol, de sorte que la consommation excessive doit être clairement déconseillée, ne serait-ce que pour des raisons purement sanitaires.

Mais je suis heureux de constater qu’il existe aujourd’hui ce que l’on appelle Pulver de protéines de bœufqui, du point de vue de sa composition nutritive, présente tous les avantages de la viande bovine. En outre, la protéine bovine est presque exempte de graisse et de cholestérol, de sorte qu’elle peut être utilisée en toute confiance, même dans le cadre de régimes à faible teneur en matières grasses. Cela a été rendu possible par un nouveau procédé d’hydrolyse qui préserve le spectre complet d’acides aminés de la viande bovine. La filtration, lors de la fabrication de protéines de beef, élimine également le cholestérol et l’excès de graisses.

En tant que base de protéines beef de haute qualité, la protéine de boeuf est le souvent fabriquée à partir de steak de boeuf maigre, qui présente déjà une teneur relativement faible en matières grasses. Néanmoins, lors de la production de protéines beef de haute qualité, on veille délibérément à ce que, dans la mesure du possible, seuls les ingrédients qui peuvent contribuer au renforcement musculaire soient isolés. Il convient de mentionner en premier lieu les chaînes courtes d’acides aminés de la viande bovine qui, grâce à leur haute valeur biologique, peuvent être bien absorbées et transformées par le corps. Par conséquent, Protéine de beef Isolat une véritable alternative, ainsi que le supplément, à la protéine populaire de Whey, d’autant qu’elle convient parfaitement même aux athlètes avec intolérance au lactose ou à l’intolérance au gluten.

C’est ainsi que la protéine beef est produite (version abrégée :)

La réponse s’appelle simplement Hydrolyse. En bref, dans ce procédé, en ajoutant des enzymes et de la chaleur, les protéines dans le boeuf sont dédoublées en peptides. Il en résulte des chaînes courtes d’acides aminés qui permettent une absorption particulièrement légère. La filtration élimine les composants secondaires indésirables de la viande bovine. La protéine beef est prête !

Conseil : Pour construire une nouvelle masse musculaire et maintenir les muscles existants, il est recommandé d’absorber au moins 2 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel par jour. Afin d’assurer un approvisionnement régulier en éléments musculaires, il convient de prendre un repas riche en protéines ou un shake protéiné toutes les 3 à 4 heures.